Veranstaltungen

Whiskyverkostung

...klein aber fein...

Liebe Gäste,

am Freitag, den 30.03.2012 um 19 Uhr findet die nächste Whiskyverkostung statt. Wie immer servieren wir dazu ein korrespondierendes Menü.

Impressionen aus dem Land des Whisky´s


Aperitif:
Dailuaine 16yo. Region Speyside
Aroma: sehr trocken, leichter Sherry

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Tranche vom marinierten Lachs an Perlgraupen
mit grünem Meerrettich

Bunnahabhain 12yo Region Isle of Islay
Aroma: frisch und aromatischh mit Nüssen,
Karamell und einer feinen Rauchnote

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Schaum von der Roten Bete

Aberlour 12 yo. Double Cask Region Speyside
Aroma: voller Sherry mit fruchtigen Aromen

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Ragout vom Weidelamm mit kleinem Gemüse
und Risoleekartoffeln

Isle of Jura "Superstition" Region Isle of Jura
Aroma: süße Noten von Honig und Marzipan
mit einem Hauch von Torfrauch

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Inspirationen von der Schokolade mit
gefüllten Pralinen, Eis, Mousse

Auchentoshan "Three Wood" Region Lowlands
Aroma: dunkle Früchte, brauner Zucker, Orangen
und Rosinen.

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Menüpreis pro Person: € 59,90
inkl. Tischwasser, Whisky



Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, bitten wir um rechtzeitige Reservierung.

geschrieben am 30.03.2012 um 18:36 Uhr.

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